Cukrárna „La Maison“

Cukrárna, která byla založena krátce po vzniku Symfonického orchestru prefektury Gunma. Moje slabost na sladké způsobila, že jsem se s majitelem a mistrem cukrářem Daisuke Yoneyamou dávno spřátelil. Rád toto místo navštěvuji, abych si pochutnal na výborných zákuscích. Nedávno jsem zde byl s mojí francouzskou kolegyní Fanny, cellistkou z našeho orchestru, která byla mile překvapena, že se tady dá koupit francouzský křehký koláč z listového těsta s mandlovou náplní  „Galette de rois“, který se ve Francii jí tradičně 6. ledna. Uvnitř koláče se nachází malá porcelánová figurka. Po rozkrojení koláče nastává soutěž, kdo tuto figurku objeví ve své porci.Vítěz se stává králem a figurku si ponechá jako talisman, který ho bude po celý rok chránit. Galette de rois je zde v prodeji vždy v lednu. Doporučuji vyzkoušet.

Adresa: Takasaki-shi, Ta-machi 24

Tel: 027-326-2000